苯乙酮

苯乙酮，分子式为C8H8O，是一种有机化合物，为无色或淡黄色液体，不溶于水，易溶于多数有机溶剂。 外观：无色或淡黄色油状液体 溶解性：不溶于水，易溶于多数有机溶剂

1.用于制造香皂和纸烟。也用作有机化学合成的中间体、纤维树脂等的溶剂和塑料的增塑剂。用于调配樱桃、番茄、草莓、杏等食用香精，也可用于烟用香精中。在最终加香食品中的建议用量为0.6~20mg/kg  2.作溶剂使用时，有沸点高、稳定、气味愉快等特点。溶解能力与环己酮相似，常与乙醇、酮、酯以及其他溶剂混合使用。