正癸醇

正癸醇呈透明无色液体，具有类似脂肪的甜味。 不溶于水。 蒸气比空气重。Decan-1-ol 是一种脂肪醇，由十个碳原子的未支化饱和链的 C-1 处的羟基官能团组成。 它具有作为代谢物和质子溶剂的作用。 它是一种伯醇和脂肪醇

主要用于配制橙子、柠檬、椰子和什锦水果等型香精。GB 2760—96规定为允许使用的香料。用于制造表面活性剂、增塑剂、合成纤维、消泡剂、除草剂、润滑油添加剂和香料等的原料，也用作油墨等的溶剂。