正辛醇

正辛醇呈透明无色透明油状液体，带有刺鼻的芳香气味。 不溶于水， 比空气重的蒸气。 蒸气可能会刺激眼睛、鼻子和呼吸系统。是一种具有柴油般特性的极具吸引力的生物燃料。还可用作香精、化妆品等。

主要用于生产增塑剂、萃取剂、稳定剂，用作溶剂和香料的中间体。在增塑剂领域，辛醇一般是指2-乙基己醇，这是百万吨级的大宗原料，在工业上远比正辛醇更有价值。辛醇本身也用作香料，调合玫瑰，百合等花香香精，作为皂用香料。该品是中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠萝、桃子、巧克力和柑桔类香精。