奥维化工：甲酸乙酯的基本信息
来源:时间:2025年08月28日 浏览:次
基本信息
甲酸乙酯 (Ethyl Formate)
中文名称： 甲酸乙酯
英文名称： Ethyl Formate
化学式： C₃H₆O₂ 或 HCOOCH₂CH₃
CAS号： 109-94-4
分子量： 74.08 g/mol
物理性质
外观： 无色透明液体。
沸点： 54.0 °C
熔点： -80.5 °C
密度： 0.917 g/cm³ (20 °C)，比水轻。
溶解性： 微溶于水，但与乙醇、乙醚、苯等大多数有机溶剂混溶。
闪点： -20 °C（闭杯）—— 属于极度易燃液体。
含量（纯度规格）
工业上和实验室中常见的甲酸乙酯有不同的纯度等级，含量通常通过气相色谱（GC）测定。
化学纯 (CP)： 含量 ≥ 98.0%，用于一般化学合成和教学实验。
分析纯 (AR)： 含量 ≥ 99.0%，用于分析测试和精密化学合成。
高纯级： 含量 ≥ 99.5%，用于对水分和杂质要求极高的特殊场合（如电子行业、香料定香）。
购买时，产品标签和质检报告会明确标注其具体含量和主要杂质（如水分、酸度）的限度。
主要用途
甲酸乙酯的用途广泛，主要基于其溶解能力和特殊香气。
工业溶剂：
作为挥发性强、溶解性好的有机溶剂，用于硝酸纤维素、醋酸纤维素、油墨、油漆、清漆的快速干燥溶剂。
用于树脂和油脂的萃取过程。
香料和食品添加剂：
因其具有类似朗姆酒和水果的香气，广泛用于配制朗姆酒、威士忌、樱桃、草莓、杏仁等口味的食用香精。
作为食品添加剂（香料），直接用于饮料、糖果、烘焙食品中，增强风味。
有机合成中间体：
在制药和农药化学中，作为合成其他化学品的原料或中间体。例如，用于合成某些磺胺类药物和维生素B₁。
熏蒸剂：
作为一种粮食熏蒸剂，用于防治仓储害虫（如米象、谷蠹等），用于处理干果、谷物、烟草等。它能在低温下有效杀灭害虫，且残留低，分解产物为天然存在的甲酸和乙醇。
总结
甲酸乙酯 (Ethyl Formate)
中文名称： 甲酸乙酯
英文名称： Ethyl Formate
化学式： C₃H₆O₂ 或 HCOOCH₂CH₃
CAS号： 109-94-4
分子量： 74.08 g/mol
物理性质
外观： 无色透明液体。
沸点： 54.0 °C
熔点： -80.5 °C
密度： 0.917 g/cm³ (20 °C)，比水轻。
溶解性： 微溶于水，但与乙醇、乙醚、苯等大多数有机溶剂混溶。
闪点： -20 °C（闭杯）—— 属于极度易燃液体。
含量（纯度规格）
工业上和实验室中常见的甲酸乙酯有不同的纯度等级，含量通常通过气相色谱（GC）测定。
化学纯 (CP)： 含量 ≥ 98.0%，用于一般化学合成和教学实验。
分析纯 (AR)： 含量 ≥ 99.0%，用于分析测试和精密化学合成。
高纯级： 含量 ≥ 99.5%，用于对水分和杂质要求极高的特殊场合（如电子行业、香料定香）。
购买时，产品标签和质检报告会明确标注其具体含量和主要杂质（如水分、酸度）的限度。
主要用途
甲酸乙酯的用途广泛，主要基于其溶解能力和特殊香气。
工业溶剂：
作为挥发性强、溶解性好的有机溶剂，用于硝酸纤维素、醋酸纤维素、油墨、油漆、清漆的快速干燥溶剂。
用于树脂和油脂的萃取过程。
香料和食品添加剂：
因其具有类似朗姆酒和水果的香气，广泛用于配制朗姆酒、威士忌、樱桃、草莓、杏仁等口味的食用香精。
作为食品添加剂（香料），直接用于饮料、糖果、烘焙食品中，增强风味。
有机合成中间体：
在制药和农药化学中，作为合成其他化学品的原料或中间体。例如，用于合成某些磺胺类药物和维生素B₁。
熏蒸剂：
作为一种粮食熏蒸剂，用于防治仓储害虫（如米象、谷蠹等），用于处理干果、谷物、烟草等。它能在低温下有效杀灭害虫，且残留低，分解产物为天然存在的甲酸和乙醇。
总结
甲酸乙酯是一种非常有用的工业化学品和食品添加剂，但其高度易燃和刺激性的特性要求使用者必须具备充分的安全意识并采取严格的防护措施。
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